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Welches Öl zum Braten: Was tun, wenn das Öl in der Pfanne raucht | Bayern 1 | Radio | BR.de
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Verbraucherzentrale Hamburg - Nicht alle Speiseöle können große Hitze vertragen. Wenn Öle beim Anbraten in der Pfanne oder beim Garen im Wok qualmen, ist der sogenannte Rauchpunkt erreicht. Doch beginnt Fett zu
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