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Trinken wissenschaftlich betrachtet: So funktioniert Alkohol
Verfahren zur Entfernung von störenden Inhaltsstoffen aus fermentativ gewinnbaren Nahrungs- und/oder Genussmitteln - Patent 0627485
Fuselöl – Wikipedia
Alkohol: Ein Glas Wein ist angeblich gesund - was dahinter steckt | WEB.DE
Weizenbier: Alle Infos zu Weißbier, Hefeweizen & Co - KeinFernsehBier
Australien: Forscher erfinden Bier ohne Kater - Stil - SZ.de
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Ethanol – Wikipedia
Was Alkohol alles bewirkt: Die Konferenz der Biere - taz.de
Weißbier macht größeren Kater
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Prof. Blumes Medienangebot: Alkohol
Wein auf Bier, das rat' ich Dir" ist ein Irrtum
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