Molkerei Söbbeke - Zwiebel-Bier-Suppe mit Käse-Brot-Haube Heiße Zwiebelsuppe gekocht mit Altbier. Serviert in kleinen Auflaufformen mit einer Haube aus groben Brot-Croûtons, Thymian und geschmolzenem Söbbeke Bio Altbierkäse. Und so geht's: Zutaten für
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Weimarer Zwiebelsuppe: Das Bier macht sie besonders lecker – und die Zutaten für das Rezept sind günstig
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