Misereor - Am Aschermittwoch ist nicht alles vorbei... Im Mittelalter brauten die Mönche "flüssiges Brot" - auch Bier genannt :) , denn Flüssiges bricht das Fasten nicht. Damit retteten sie sich über
Fastenbier - Flüssiges Brot aus dem Kloster
Privat Bäckerei Wimmer - "Bier ist flüssiges Brot", die Aussage habt Ihr vielleicht schon mal gehört und „Heute back ich, morgen brau ich …“ wusste ja auch schon das schlaue Rumpelstilzchen. Warum?
Die Geschichte vom Bier - Die Legende vom flüssigen Brot - Bier-Lexikon